Gobierno de Bolívar trabaja para fortalecer producción láctea en el estado
Con obras y acciones permanentes, el gobernador Francisco Rangel Gómez sigue impulsando la productividad en los 11 municipios del estado para satisfacer las necesidades del pueblo y posicionar a Bolívar como la alternativa económica no petrolera de Venezuela.
Así lo demostró el mandatario bolivarense tras inspeccionar las instalaciones de Lácteos Bolívar; uno de los proyectos productivos que se ejecutó en el estado gracias al trabajo articulado entre la secretaría de Administración y Finanzas, Inviobras y el Irtab.
La planta, ubicada en el municipio Piar, tiene como objetivo principal brindar el servicio de pasteurización de leche al sector transformador de esta materia prima, con el propósito de ofrecer más y mejores productos y promover lo “hecho en Bolívar”.
Y es que la leche, luego de ser pasteurizada, podrá ser envasada para su consumo líquido o utilizarse como materia prima de alta calidad para la fabricación de quesos, cremas, mantequillas, yogures, dulces, entre otros productos lácteos procesados.
En el centro se impartirán asesorías para ganaderos en temas como prácticas adecuadas del ordeño en campo, manejo del rebaño y su productividad. También brindará inducción a las queseras en aspectos de manejo higiénico. El programa de asesoría tiene como finalidad fortalecer el sector primario (ganaderos) y trasformador (queseras), garantizando a su vez la sustentabilidad del centro.
Durante la inspección, el gobernador constató la instalación de los tanques receptores y la moderna instrumentación que utilizará la planta para suplir las necesidades de la industria láctea.
“Para fortalecer las políticas productivas, inspeccionamos la nueva planta Lácteos Bolívar en nuestro querido municipio Piar. En cada rincón del estado impulsamos proyectos que consoliden esta región como una Potencia, para contribuir con la Soberanía Alimentaria”, expresó el gobernador.
Gracias a proyectos como Lácteos Bolívar, creado durante la gestión del gobernador Rangel, el territorio bolivarense se mantiene a la vanguardia productiva, derrotando la guerra económica, garantizando la soberanía alimentaria y contribuyendo con la erradicación del modelo económico basado en el rentismo petrolero.
